Bergsommer im Mühlwaldertal

da, wo es noch urig und gemütlich ist, ein Hauch von früheren Zeiten umgibt den Talschluss des Mühlwalder Tales. Wald, Wiesen, Wasserfälle, Gebirgsseen, Wildtiere, Hochalmen, Senner, Kühe, Käse, Butter – alles erinnert ein wenig an „Heidi“, die vielgeliebte Fernsehserie.

 

Im Sommer wird auf den Almen das Heu (der 1. Schnitt) und im Tal das Gruimat (der 2. Schnitt) eingebracht. Die Kühe gehen jetzt mit ihren Sennern in die Sommerfrische auf die Almen. Schnee und Eis haben sich bis zum Gletscherrand zurückgezogen und die Höhenwege wieder freigegeben. Rund um den Neves-Stausee erschließt sich ein wunderbares Wandergebiet für kurze Wanderungen zur Chemnitzer Hütte oder Edelraut Hütte, oder als wunderbare Rundwanderung am Fuße der Gletscher über den Neveser Höhenweg.

Der geübte Wanderer bricht vom Neves Stausee aus zu den Giganten der Zillertaler Alpen auf der Südtiroler Seite des Alpenhauptkammes – Hoher Weißzint, Großer Möseler, Turnerkamp oder Hochfeiler. Große Ziele mit bleibender Erinnerung.

Der Genießer wandert über Bergmeisteralm oder Mair am Tinkhof Alm zum Eggespitz oder genießt die Wasserwege am Tal entlang. Über die Lappacher Klamm erreicht man eine kleine Kneipp-Anlage, die im Sommer wohltuende Abkühlung bietet. Für die Abenteurer bietet die Klamm allerhand Attraktionen wie Canyoning oder Rock Running, Abseilen von der Brücke, usw.

Heuernte auf unserer Alm...... ist immer viel Handarbeit.Es erfordert ein großes Maß ...... an Geschicksolche "Trischten" aufzutürmen.So ist das Heu bis zum Abtransport bestens geschützt.Wohlriechendes Heu - aus wertvollen Kräutern und Gräsern.

Radfahrer radeln mit dem Elektrorad oder dem Mountainbike durch das Tal. Fischer finden ein wahres Paradies fürs Fliegenfischen vor.

Käseliebhaber finden in unseren Hofkäsereien alles was das Herz begehrt – Graukäse, Weichkäse, Frischkäse, Rohmilchkäse, Joghurt und Butter. Bei der geführten Wanderung am Käsewanderweg in Mühlwald oder einem Besuch in den verschiedenen Hofkäsereien, kann man den Bauern und Bäuerinnen bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen.

Nach einem gelungenen Tag oder bei einer Pause zwischendurch verwöhnen wir Sie in unserer Hofschenke mit hausgemachten Produkten von unserem Bauernhof.

Vielleicht gönnen Sie sich noch einen entspannenden Tagesausklang in unserem Badl mit Massagen, Bädern, Kraxenofen oder Kräutersauna.